面条钠含量要注意的事项有那些？

咱们和贵州面条厂家一起来了解一下：

成品面条中钠的含量为1200毫克/100克，也就是说2两面条中有3克盐，而3克食盐的含量已经占全天用盐量的60%，再加上各种调味品中的盐分，会导致人体盐分摄入量过大，从而对人体健康造成危害。

面条中的盐分主要来自于3个方面：

a、添加的食盐。为了增加面条劲道，面条中要添加一定量食盐，这是面条盐分的主要来源；

b、碱面所含的钠离子成分。除了添加食盐，面条还会添加一定量的碱面，特别是一些碱水面。碱面的主要成分是碳酸钠，是面条钠离子的另一重要来源。

c、小麦本身所含的盐分。面粉本身也含有一定量盐分，这是面条盐分的第三种来源。

根据面条钠含量可分为三级：

a、低钠面条，每百克面条钠含量＜350mg。

b、中钠面条，每百克面条钠含量350-700mg。

c、高钠面条，每百克面条钠含量＞700mg。面条可不能随便选，要看准“钠字”，所以，我们平时选购面条一定要看准了“钠”含量，尽量挑选低钠面条。

当然了以上只是建议而已希望对咱们这边有帮助，如有侵权下来删除。