遵义市兴伟食品有限责任公司生产碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面等系列,产品50个品种,具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点,现已销往贵州88个县(市、区)及重庆、四川、云南、广西等地

新闻中心 NEWS

您所在的位置:首页 > 新闻中心
  • 面条的几种家常做法

    面条的几种家常做法

    贵州面条讲讲煮熟后的面条捞出,根据需要,可将面条在冷水下冲淋。冲淋过的面条表面收缩,会变得更加筋道,特别适合做成拌面或者炒面。刚捞起的面条,可立刻淋上芝麻油拌均匀,避免面条粘连。【了解详情】

  • 碱水面的煮法及注意事项都有那些?

    碱水面的煮法及注意事项都有那些?

    贵州面条讲讲切面 1. 将擀好的面片卷起来,然后用刀将面片切成所需的宽度,可以根据个人喜好剪成宽面或窄面。 2. 将切好的面摊开,撒上一些面粉,防止粘连。【了解详情】

  • 面条如果和面用热水还是冷水

    面条如果和面用热水还是冷水

    贵州面条讲讲用凉水和面:用凉水和面,和好的面团在醒面的时候,要比用温水和面醒的时间长,但是正是这样通过长时间慢慢的醒面过程,从而完全展开了面的筋性,做出来的面条在口感上要比短时间醒面的温水和面方法,更筋道。【了解详情】

  • 遵义市兴伟食品有限责任公司关于普通挂面包装的说明函

    遵义市兴伟食品有限责任公司关于普通挂面包装的说明函

    遵义市兴伟食品有限责任公司关于普通挂面包装的说明函【了解详情】

  • 面条钠含量要注意的事项有那些?

    面条钠含量要注意的事项有那些?

    贵州面条解析成品面条中钠的含量为1200毫克/100克,也就是说2两面条中有3克盐,而3克食盐的含量已经占全天用盐量的60%,再加上各种调味品中的盐分,会导致人体盐分摄入量过大,从而对人体健康造成危害。【了解详情】

  • 普通挂面和手工挂面之间的区别!

    普通挂面和手工挂面之间的区别!

    贵州面条厂家讲讲和面:春秋两季每公斤面粉放食盐50克左右,夏季放60克左右。冬季放30-40克,食盐先溶解成盐水后;再和进面中。和面时,不能和得过硬或过软,要反复用力揉和。直至不粘手,不粘盆为止;【了解详情】

  • 面条一般怎么做不易糊?

    面条一般怎么做不易糊?

    贵州面条讲讲面团的水分控制也非常重要。面团过湿会导致粘在一起,面团过干则不易揉合,并容易断裂。在制作面条的时候,可以预先控制好水的用量,根据面粉的吸水性和自己的经验,逐渐添加水,慢慢揉成柔软而有弹性的面团。如果添加水过多,可以适量加入适当的面粉调整。【了解详情】

12345...22